Emballagemetoder og krav til transport af frugt

En, valget af emballagematerialer

De fleste af de tidligste emballagebeholdere var lavet af plantematerialer, såsom blade, siv og sugerør, der var vævet og designet til at være nemme at bære.I fremtiden, når folk bruger husdyr til transport, er størrelsen af ​​emballagen også steget, og de anvendte emballagematerialer har også haft en tendens til at være diversificeret.

På nuværende tidspunkt er der mange ydre emballagematerialer brugt i vores lands frugter, som kan opdeles i følgende fem typer:

Kurve: Kurve lavet af naturlige plantematerialer som bambus og vitex er traditionelle emballagebeholdere i mit land.Den største fordel ved dette materiale er, at det er billigt, let og kan væves ind i beholdere af næsten enhver form og størrelse.Ulempen er, at formen er uregelmæssig og ofte ikke særlig solid.Derfor er det ikke nok at forhindre skader;størrelsen er stor, og det er let at blive træt med kunstig installation;formen er normalt stor og lille, selvom den kan reducere trykket på det nederste lag af frugter, er det svært at stable på jorden under transport og opbevaring.

Trækasser: Trækasser er bedre end beholdere lavet af andre naturlige plantematerialer.Fordelen er, at de er stærke og kan laves i en ensartet form med forskellige specifikationer.Det er stærkere end andre materialer til at forhindre fysisk skade.Selve trækassen er dog tungere, og den er svær at håndtere og transportere.

Papkasse: Bølgepapkasse er et produkt af vestlig teknologi.Den er let og billig.Derfor optræder det som erstatning for trækasser i store mængder i vand.

Frugtcirkulationsfelt.En anden fordel ved papkassen er, at den har et mere glat udseende og er let at bruge trykte etiketter og reklamemateriale.Den største ulempe ved papkassen er, at den ikke kan genbruges.Når det først er eroderet af vand eller behandlet i vid udstrækning, er det let at blive beskadiget.

Plastkasser: Plastkasser kan være lavet af en række forskellige syntetiske materialer, men de er hovedsageligt lavet af følgende to materialer: hårdere high-density polyethylen type og blødere low-density polystyren type.Højdensitets polyethylenkassen er stærk og stærk.Den kan let modstå de forskellige tryk, der kan opstå under normale omstændigheder i cirkulationen, og kan stables til en vis højde;på samme tid, fordi denne boks nemt kan fremstilles Ensartede specifikationer kan maksimere brugen af ​​lagerplads;den er stærk og har større fleksibilitet i designet.Det er også muligt at tilføje håndtag og ventilationsåbninger på boksens væg uden at svække Dingzis mekaniske styrke.Derudover er den nem at rengøre, har et glat udseende og kan laves i en række lyse farver.Hvis kasserne er designet således, at de kan indlejres sammen, er pladsen optaget af de tomme kasser kun omkring en tredjedel eller mindre af pladsen for de fulde kasser.

Folk tror, ​​at disse plastkasser har ideelle tekniske egenskaber til at opfylde kravene til cirkulation af frisk frugt og grøntsager, så de bruges som erstatning for traditionelle emballagebeholdere i ethvert emballageudviklingsprojekt.Imidlertid er polyethylenmaterialet meget dyrt, og det er økonomisk muligt kun at bruge denne slags kasser, hvis det effektivt kan organisere genbruget og genbruge det mange gange.

Polystyren er stærk, lav i densitet, let i vægt og god til varmeisolering.Den kan bruges til at transportere forkølede varer ved daglige temperaturer.Derudover har dette materiale en god evne til at udjævne stød.Dens største ulempe er, at hvis der bruges overdreven pludselig kraft, vil den briste eller knuse.På samme tid, på grund af besværet med rengøring, overfladedeformationen ved den første brug osv., kan beholderen lavet af dette materiale ikke bruges for anden gang, hvilket resulterer i for høje brugsomkostninger.

De ovennævnte fem slags emballagematerialer laves hovedsageligt til emballagebeholdere for at modstå skader fra omverdenen og hører til den ydre emballage af varer.I emballagebeholderen kan hvert produkt kollidere med hinanden eller produktet og beholderen, og denne bevægelse vil også forårsage fysisk skade på produktet.Tilføjelse af indre emballage til emballagebeholderen kan forhindre skader forårsaget af sådanne kollisioner.De vigtigste materialer, der anvendes til indvendig emballage er:

Plantematerialer: Plantematerialer som blade er den billigste indre emballage i landdistrikterne.De bruges hovedsageligt til liners og er meget effektive til at beskytte varer.Mange steder i vores land bruges blade som inderemballage til kurve.Plantematerialer er dog biologiske væv, så de skal trække vejret.Deres ånde kan påvirke produktet, øge graden af ​​varmeakkumulering i emballagebeholderen og udvide infektionen af ​​mikroorganismer.Nogle gange forringer den indre emballage af sådanne plantematerialer også produktets visuelle udseende.

Papir: Papir er meget brugt som indvendigt emballagemateriale, og det billigste er gamle aviser.Den rolle, som papir og planteblade spiller, er stort set den samme, men udover papirforinger kan de også bruges til at pakke varer.Sammenlignet med plantematerialer er papir ikke nødvendigvis mere effektivt til at beskytte produkter, men det vil ikke have nogen dårlig interaktion med produkter og kan forbedre det visuelle udseende af produkter på markedet markant.

Der er mange typer af indre indpakningspapir, herunder indpakningspapir, papirpalle, bølgepappapir og så videre.Indpakningspapir kan bruges til at beskytte individuelle varer og kan også bruges som en kemisk behandlingsbærer efter høst.Papirpaller og indsatser kan bruges til at adskille antallet af produktrækker eller som en ekstra liner til adskillelse af containere.Indsatspapiret kan også laves til gruber eller gitter i emballagebeholderen for fuldstændigt at isolere hvert enkelt produkt.

Plast: Metoden til at bruge plastik indvendig emballage er den samme som for papir, og der er mange typer.Det er mere attraktivt end papiremballage og har betydelige fordele ved at kontrollere produkttab og vejrtrækning, men omkostningerne er højere.Folk bruger også bløde træspåner, skumplast eller fiberoverfladelag som indvendig emballage.

Kort sagt er valget af emballage begrænset af prisen på selve frugt- og grøntsagsproduktet.Faktorer som produktets værdi, omkostningerne ved emballagen, effekten af ​​at beskytte produktets kvalitet og salgsprisen skal tages i betragtning.De billigste materialer til frugt- og grøntsagsemballage er kurve og poser lavet af hjemmehørende plantematerialer.Men den faktiske situation fortæller folk, at ved at bruge denne form for emballage, lider produktet en betydelig grad af fysisk skade.For eksempel har bambuskurve mange begrænsninger.For det første er de store i størrelse og vanskelige at håndtere med lethed under drift;for det andet er de overbelastede, hvilket sætter produktet under et stort pres.Derudover er det ikke befordrende for stabling under transport og opbevaring.Derfor hævder nogle eksperter, at denne form for materiale er uegnet til emballagematerialer, og at denne form for emballage bør afskaffes trin for trin, og andre emballagematerialer bør anvendes.Ifølge mit lands faktiske situation er de naturlige omkostninger ved bambus lave.Så længe emballagebeholderen er gjort mindre, tildækket, og betjeningen er passende forbedret, kan bambuskurvsemballage fortsætte med at blive brugt.

2. Emballagens effekt på produktkvaliteten

Emballagen bruges til at beskytte produktet.Det beskytter produktet mod følgende aspekter:

1. Undgå mekanisk skade

Den mekaniske skade, som produkter påføres under cirkulationsprocessen, kan tilskrives fire forskellige årsager: ekstrudering, kollision (friktion) og skæring.Forskellige frugter har forskellig modtagelighed for mekaniske skader, så disse forskelle bør overvejes ved udvælgelsen af ​​emballagebeholdere og emballeringsmetoder.

Den ydre klemning af emballagebeholderen virker først på emballagebeholderen.Når den mekaniske styrke af emballagebeholderen ikke kan modstå det ydre tryk, vil produktet blive klemt.Bakker, honeycomb-pakninger osv. kan bruges i emballagekassen for at øge den mekaniske styrke af emballagebeholderen, og nogle gange tilføjes et dæksel til emballagebeholderen, hvilket også kan øge støttekapaciteten af ​​selve emballagebeholderen til den øvre belastning.Faktisk er det ofte på grund af påvirkningen fra det ydre miljø, at den mekaniske styrke af emballagebeholderen svækkes, hvilket resulterer i klemning, såsom i luften i et miljø med høj luftfugtighed, efter kondensering eller efter at være blevet våd af regn. , den almindeligt anvendte bølgepap. Fiberpladekassen mister hurtigt styrke på grund af fugtoptagelse.Derfor er denne slags papkasser ikke tilfredsstillende nok til brug i kølerum med høj luftfugtighed.I de sidste par år har handelsministeriet promoveret calcium-plastikæsker til emballering af frugter.Denne form for emballagekasser har lav vandabsorptionshastighed og overvinder manglerne ved fugtabsorption af kartoner, men prisen er høj, og den er skør og let at bryde under forhold med lav luftfugtighed.

Årsagen til kollisionen skyldes pludselige påvirkninger, såsom hårdhændet håndtering under på- og aflæsning, fald af pakker under transport eller pludselig opbremsning.Vibrationer er almindelige i transport.Skaden af ​​vibrationer er at forårsage slid, som kan forårsage små ridser på huden for at tørre en del af kødet af.Alle disse sårflader forårsaget af afskrabninger vil brune på grund af, at garvesyrens ilt og lignende stoffer i det skadede væv udsættes for luften, hvilket skader produktets kvalitet, især udseendekvaliteten.Hvad der er mere skadeligt er, at disse såroverflader Det er et vindue for infektion af sygdomme og forbedrer frugtens respiration og derved fremskynde forringelsen.

For at forhindre produktchok og vibrationer skal du være opmærksom på to aspekter: På den ene side bør der ikke være nogen relativ forskydning mellem hvert produkt og mellem produktet og emballagebeholderen for at undgå vibrationsskader.På den anden side skal emballagebeholderen være fuld, men ikke for fuld eller for tæt;ellers vil knusning og blå mærker øges.Produkterne kan pakkes ind én efter én og adskilles én efter én;frugtprodukter kan også pakkes i rum og lag eller dækkes med noget støddæmpning, der kan reducere vibrationer, men dette vil uundgåeligt øge omkostningerne, så du skal overveje at bruge det. Disse emballager kan reducere tabet og øge indkomsten, efter at have sammenlignet, beslutte om man skal bruge denne form for emballage.Kort sagt er håndtering med forsigtighed den bedste måde at reducere fysisk skade på.


Indlægstid: 27. december 2021